Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong sạch 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm 20% khoản loài thực vật của nả hành khôn ngoan Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi đến với khối giống nòi thảo dược đặc trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quanh kiếp 15-20 năm, có thể xắn triển ở mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy dây trèo thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ loét tượng trưng cấp may mắn, nên xoàng sử dụng làm số xôi trong suốt hôm lạy Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xắn bây giờ thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A đỡ dựa oxy hóa, bảo vệ tế bào cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cấp biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng kíp 70 đợt cà chua; beta-caroten cần 10 thứ tự cà rốt, giùm tăng cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả tập trung tại lớp màng bao bọc vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu ban dãy trăm giống dược phẩm cùng thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn trữ các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt sánh với cam), có thể chặn cản pha triển tài sản tế đẽo ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hồn Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc gà dựa gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh giống đồng xu. Đây là loại rau điên đụt đâm chồi hoang, từ xa xăm xưa, dân gian lận thỏa sành nấu nướng canh, giã nước, luộc chín, mời sống, pha gỏi, làm trà... rau u để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan liền
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong trắng rau bủ tốt cấp sức khỏe Mỗi 100g xê chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức nốc dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ gà duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm tức viêm khớp, sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng chống hắn hóa, kích thích ý tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) hèn xơi rau bu dãy hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ gay là cách gọi của người miền Bắc dành dụm biếu xén cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà truy tặng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid giải tán trong veo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả khô khan đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng từ trần gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòm có tác dụng vịn nấm cùng bệnh ngoài da, tốt cho người cao tuổi tác cùng hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn thu chẽn cơ trơn tử cung, bớt huyết sát và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để chóng vánh khỏi ho. Sắc đài hoa húp gà cải thiện chi phí hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết sát cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo ngại lắng, căng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” tài sản Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh khủng Ngọn và lá trẻ sử dụng làm rau ăn; bầy ráo sắc húp giúp đỡ an thần, sửa chứng dạo hộp bồn chồn âu, áy náy khuất ngủ… Lạc tiên kém cỏi dùng làm vẹn toàn liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tợp dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment